8月返過兩次深圳,分別幫襯過兩間網紅茶餐廳:肥韜茶餐廳和克茗冰室,難得在深圳品嘗港式食物,而且水準不錯,服務亦佳,價錢比香港的更略低,其中印象最深的必定是他們的熊仔飲品和部分招牌小食。
肥韜熊仔奶茶 賣相可愛 奶茶濃滑
8月初,先試了肥韜茶餐廳。這間位於皇庭廣場的分店,據講人氣極旺,幸好我們是平日的黃昏6點幫襯,不用等位直接入座。店內裝修充滿港式懷舊風味,食物亦好港式,如黯然銷魂飯、乾炒牛河等,我們點了兩碗雲吞麵、一碟蒜蓉炒通菜以及兩杯熊仔飲品,雲吞麵好大碗,雲吞亦大粒,味道不過不失,未算好鮮味,麵質亦不夠彈牙,蒜蓉炒通菜份量十足,夠熱,炒得不錯。
最吸睛的是熊仔凍奶茶,熊仔和奶茶分開送來,空杯內有原隻熊仔造型的奶茶冰,飲用時要將樽內的凍奶茶直接倒在熊仔身上,給熊仔來個全身浸浴,的確好過癮。整杯奶茶的味道既濃且滑,媲美香港的奶茶水準,不過正因為夠濃郁,大家小心飲後晚上眼光光無法入眠。埋單,合共港幣123元。
肥韜茶餐廳(皇庭廣場分店)
地址:皇庭廣場G層G-11號舖(會展中心地鐵站C出口)
上星期,北上深圳Moxy酒店宿一宵,回程沿4號線到上梅林站的卓悅匯,揀了克茗冰室來個輕食午飯。這間亦是網紅茶餐廳,周末午飯時間全店滿座,幸好等十幾分鐘便有位,我們點了咖喱魚蛋、泥石流爆奶華以及爆漿雞蛋仔,另加兩杯爆打熊仔檸檬茶。泥石流爆奶華以及快樂爆漿雞蛋仔是此店招牌的必吃美食,前者是OREO餅乾碎跟牛奶打造而成的多士,用刀切下去的一刻,多士內的牛奶洶湧而出,配著OREO餅乾碎同食,很好吃,而且中空的多士不厚實,帶微溫,食落不覺膩。快樂爆漿雞蛋仔亦係一絕,賣相可愛,雞蛋仔帶有濃濃蛋香,咬落去有帶鹹味的芝士溶漿,鹹甜交融,令人回味。
至於爆打熊仔檸檬茶,論賣相,肥韜的熊仔可愛又完整,呢間的熊仔造型則有少少缺陷,崩了嘴,整隻熊仔都是檸檬茶冰,而茶底有檸檬、青檬和香茅(?唔肯定),由於已爆打過(即檸檬已搗碎),所以不用篤檸檬,即可以直接飲用,味道調校得不錯,酸甜適中。埋單盛惠102港元,價錢合理,服務亦很好,值得再試。
克茗冰室(卓悅匯分店)
地址:卓悅匯購物中心B1-X12舖(地鐵4號線上梅林站)
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