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2014年8月4日 星期一

珠海澳門遊(三):竹林酒店內品嘗潮州菜


 蠔仔烙


 雲耳百合銀杏


焗蝦煲

 老火湯(菜乾煲豬肺湯)


潮濠的室內設計比我地住的酒店中菜廳好好多,明顯走高檔路線。


黃昏時分,我地坐的士去酒店服務員提議的蓮花路口,大約十幾分鐘車程便到達呢個商業區。可惜賣的都是地道服飾和街頭攤檔,方圓四周都無乜商場可以行,食店更加少。為穩陣起見,我地去左竹林酒店內的中菜廳--潮濠酒家食晚飯。

由於唔知菜式的份量,結果叫得太多,浪費左唔少食物:

蠔仔烙:以為潮州小吃,應該份量唔大,點知成塊蠔仔烙大過自己個頭,炸得好脆口,蠔仔亦肥美無沙,不過實在太大塊,最後食剩三分一。

焗蝦煲:蝦用胡椒焗,食落好香胡椒味,而且蝦殼焗到好脆和軟身,食埋落肚都得。

雲耳百合銀杏:最清的一碟小菜,味道亦唔錯。

老火湯(菜乾煲豬肺湯):服務員最初話例牌份量應該大約一個人飲到兩碗左右。點知上來的是一個煲,我接連飲左四碗,仍然飲唔晒。加上剩番好大煲湯渣,實在好浪費。

埋單296元人民幣,價錢略貴。

竹林酒店潮濠酒家
地址:廣東省珠海市拱北水灣路121號 519020 (原名Popoko Hotel) (拱北商業區) 

珠海澳門遊(二):酒店嘆茶當午餐


甜粟叉燒腸

左起:馳名香茜餃,相思紅豆糕同埋皮蛋瘦肉粥


蟹子燒賣皇


 鹹蛋煮冬瓜


午飯時間,客人都幾多,而且冷氣又唔多夠涼,
加上有好多檯的人都抽煙,感覺幾麻麻。

checkin後,稍事休息,就落去酒店大堂旁的中菜廳--富麗宮食午餐。

午飯時間,客人都幾多,都幾嘈吵,而且冷氣又唔多夠涼,加上有好多檯的人都抽煙,感覺幾麻麻。

我地點左幾款點心,居然水準唔差:

*馳名香茜餃:肥大飽滿,餡料好足,香港應該食唔到。

*蟹子燒賣皇:話燒賣皇,但賣相好普通,只係咬落去,除左有豬肉,都有蝦肉,普通啦!

*甜粟叉燒腸:腸皮好薄,粟米同叉燒份量剛好,不錯。

*皮蛋瘦肉粥:粥底綿滑,唔杰身,皮蛋略嫌少左D。

*鹹蛋煮冬瓜:好大碟,當消暑菜,但真係食唔晒。

*相思紅豆糕:賣相唔算太好,但食落好有懷舊糕點的咬口,而且唔甜,紅豆亦多,值得推介。

埋單,兩人合共115元人民幣,價錢合理。

珠海昌安假日酒店富麗宮酒家
地址:廣東省珠海市香洲區拱北粵海中路2130號珠海昌安假日酒店 (拱北商業區)