2013年4月14日 星期日

釜山首爾追櫻記(十六):慶州必買手信皇南餅


*沿著大陵苑外牆的小馬路直走,盡頭的對面就係著名的皇南餅專門店。


*店舖採開放式廚房,甫入門口即見裡面廚師正密密手
炮製皇南餅的各個過程,保證新鮮熱辣。


*廚師左面的就係紅豆泥(煮紅豆並搗碎製而成)。


*皇南餅的真身。朋友請我食過一粒,熱辣辣,紅豆泥軟糯示太甜。


*收銀員會叫號碼,顧客憑單取貨。

食完晚飯,沿著大陵苑外牆的小馬路直走,盡頭的對面就係著名的皇南餅專門店。皇南餅從1939年起,歷經三代,是慶州的名產,好多人會買來做手信。軟軟的餅皮內有清淡不太甜的紅豆泥(煮紅豆並搗碎製而成),熱食尤其美味。

廚房採開放式設計,甫入門口即見裡面廚師正密密手炮製皇南餅的各個過程,保證新鮮熱辣。客人須先俾錢,再憑單取貨,最初見等候領取皇南餅的客人極多,朋友仍堅持要買兩盒做手信,幾驚要等好耐。好在由排隊到取貨大約15至20分鐘左右,都算相當有效率啦!


皇南餅專門店

地址:慶尚北道慶州市皇吾洞 347-1 
電話:054-749-70004 (韓) 
營業時間:08:00~23:00 (全年無休) 
售價: 20 個裝 12,000 韓圜,30 個裝 18,000 韓圜,48 個裝 28,000 韓圜
網址:www.hwangnam.co.kr

前往方法:
1. 我地食完菜包飯,從大陵苑外牆側的小馬路直落到盡頭,即見大大間店舖。
2. 若在慶州火車站可在左面步行約10分鐘。

3. 皇南餅對著的大馬路右面盡頭,其實就係往釜山老圃的高速巴士客運站,要走路的話大約10分鐘,我地選擇搭的士(黑色的士起錶2,400韓圜)返回客運站,不用跳錶,幾分鐘即到達。

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